Produkter for wagyu tallow (10)

Høyfuktighets kjøttanaloger (HMMA) representerer et gjennombrudd innen plantebaserte kjøttalternativer, og tilbyr en tekstur og smak som er bemerkelsesverdig lik tradisjonelle kjøttprodukter. Laget av GMO-frie råvarer og uten soyaprodukter, er HMMA designet for å møte den økende etterspørselen etter bærekraftige og næringsrike kjøttfrie alternativer. Den innovative produksjonsprosessen, som benytter en modulær ekstruder, sikrer at disse analogene er rike på protein og fiber, og gir en helhetlig og tilfredsstillende måltidsopplevelse. HMMA-produkter er tilgjengelige i ulike former og størrelser, noe som gjør dem egnet for et bredt spekter av kulinariske applikasjoner, fra burgere og pølser til ferdigretter og bekvemmelighetsmat. Denne fleksibiliteten gjør HMMA til et attraktivt alternativ for matprodusenter og engroskunder som ønsker å utvide sine veganske og vegetariske produktlinjer. Ved å fokusere på økologiske praksiser og støtte lokal landbruk, er HMMA i tråd med forbrukerpreferanser for miljøvennlige og helsebevisste matvalg.

Charolaise kjøttdeig - 15% fett - 2 x 350g - rent storfekjøtt

Krydret nakkekotelett laget med 50% Duroc svinekjøtt.

Wasabi mix er en blanding som fanger den sterke, krydrede varmen fra wasabi, ideell for sushi, snacks og for å gi et ekstra kick til sauser og dressinger.

Ris blodpølsen fra Monte Safira er en tradisjonell portugisisk blodpølse som legemliggjør den rike kulinariske arven fra Ribatejo-regionen. Laget med de fineste nasjonale kjøttene, er denne delikatessen infundert med ris og krydret til perfeksjon, og tilbyr en unik smaksopplevelse som er både smakfull og tilfredsstillende. Den tradisjonelle røykeprosessen med korktre gir en distinkt aroma og smak, noe som gjør den til et must-try for alle som søker en autentisk smak av Portugal. Monte Safiras Ris blodpølse er ikke bare et produkt; det er en feiring av portugisisk kultur og tradisjon. Perfekt for grilling eller å tilsette i gryteretter, er denne pølsen allsidig og kan heve ethvert måltid. Dens rike smaker og høykvalitets ingredienser gjør den til en favoritt blant lokalbefolkningen og en ettertraktet delikatesse for de som ønsker å utforske de mangfoldige smakene av portugisisk mat.

INGREDIENSER: Svinnekjøtt, kantareller (17%), vann, salt, maisstivelse, krydder, dekstrose, konserveringsmiddel (natriumsulfitt), antioksidanter (E301, E331) og fargestoff E120. Kan inneholde spor av melk, selleri.

Embutido laget med en blanding av hakket iberisk svinekjøtt, tilsatt salt, krydder og tilsetningsstoffer, eltet og fylt i tarm. Med en modning på over 4 måneder, med delikat smak og karakteristisk aroma. Produksjonsprosess: Utvalg, hakking, elting, fylling, modning, skjæring og emballering. Ingredienser: Magert iberisk svinekjøtt, Pimentón D.O la Vera (Cáceres), salt, hvitløk, oregano og konserveringsmidler, fylt i naturlig tarm. Nettovekt: 100 gr. Distribusjons- og transportbetingelser: Ved romtemperatur er det ingen restriksjoner. Hvis det er vakuumpakket, skal temperaturen være under 5ºC. For konsum er den anbefalte temperaturen 15º-18ºC. Produksjonsprosess: Utvalg, hakking, elting, fylling, modning, skjæring og emballering. Ingredienser: Magert iberisk svinekjøtt, Pimentón D.O la Vera (Cáceres), salt, hvitløk, oregano og konserveringsmidler. Nettovekt: 100 gr.

DUROC RAS FORLÅR - LÅR Referanse: 5225 VEKT: 850 gr

Salpicão-pølse er en tradisjonell portugisisk pølse som Monte Safira har laget med presisjon og omsorg. Laget av de fineste nasjonale kjøttene, er denne pølsen krydret med en unik blanding av krydder, som gir en rik og smakfull smak som er både tilfredsstillende og minneverdig. Den tradisjonelle røykeprosessen tilfører en distinkt aroma, noe som gjør den til et must for alle som søker en autentisk smak av Portugal. Monte Safiras Salpicão-pølse er perfekt for grilling, tilsetning i gryteretter, eller å nytes som en selvstendig snack. Dens robuste smaker og høykvalitets ingredienser gjør den til et allsidig tillegg til ethvert måltid, og gir en smak av Portugal som er både autentisk og tilfredsstillende. Oppdag den rike kulinariske arven til Portugal med Monte Safiras Salpicão-pølse.

INGREDIENSER: Svinjese, fett, svineskinn og svineblod, salt, melkprotein, krydder, smaksforsterker E621. Naturlig svinedarm. Kan inneholde spor av egg og soyabønner.